Description
Champagne Brut 75cl 40€
Tradition de Delagne et fils grande cuvée brut
12% Vol.
Chardonnay, Pinot noir, Pinot blanc
Une cuvée or pâle privilégiant le meunier (60 %), complété par le pinot noir (20 %) et le chardonnay. Le nez se partage entre le beurre et les fruits secs. Des notes grillées et épicées apparaissent en bouche et donnent de la complexité à une matière ample, gourmande et persistante. A servir dans l’idéal autour de 8°C.
Propriétaire de vignes autour de Cerseuil, dans la vallée de la Marne, et de caves à Épernay, la famille Mansard a cédé sa marque, Mansard-Baillet, qui fait désormais partie du groupe Rapeneau. Delagne et Fils est une autre marque de Mansard-Baillet.
Il y a déjà 4 générations que la famille Mansard s’illustre dans l’élaboration des vins de champagne. C’est à Cerseuil, ravissant village champenois, situé sur la route touristique du champagne dominant la vallée de la Marne, que la Famille Mansard exploite depuis de nombreuses années son vignoble.
La réputation de la marque s’affirmant au fil du temps, l’essor de l’entreprise nécessite de nouveaux aménagements et des bâtiments plus spacieux. De superbes caves à 20 m de profondeur situées au cœur d’Epernay deviennent, en 1969, l’emplacement qui permettra à la Maison Mansard de se développer et prospérer.
Une cuverie splendide de grande capacité offrant des techniques ultra modernes et permettant de vinifier et de sélectionner chaque cru en particulier. Voilà un bel ensemble qui permet d’assurer dans une continuité parfaite ce produit si envié…le champagne…Mansard.
C’est à la fin du XXème siècle, que la maison fut cédée à une famille champenoise qui a su conserver et perpétuer la tradition de la famille Mansard.
Une bouteille est accessible dans la cave de la cuisine. Elle sera à régler si vous désirez la consommer soit en paiement sur ce site par carte bancaire, soit en espèces ou par chèque bancaire laissé en évidence sur le comptoir avec une photo du règlement prise et envoyée par sms au 0767595330. Pensez à réserver au moins 24h avant votre arrivée si vous souhaitez des bouteilles supplémentaires ou que votre bouteille soit fraîche.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.
